VINHO VIU MANENT SING VIN CABERNET SAUVIGNON750 ML

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Sobre o Produto


Uva: Cabernet Sauvignon 100%.
Pais:  Chile
Região: Valle de Colchagua
Volume: 750ML 
Graduação Alcoólica: 14,8 %vol. 
Maturação e Envelhecimento: Durante a fermentação foram realizadas 02 remuagens diárias terminando com uma maceração pós-fermentativa de 02 semanas. Posteriormente realizou-se a fermentação malolática natural. O vinho foi amadurecido em barris de carvalho e logo engarrafado após mínima filtragem. Carvalho: O vinho este 18 meses em barril de carvalho francês, sendo 60% barricas novas e 40% de segundo uso.
Cor: Vermelho rubi.
Aromas: Apresenta um nariz elegante, intenso e maduro, onde destacam-se notas de cassis, cerejas pretas que se mesclam com sutis notas de couro muito características de La Capilla.
Boca: Em boca apresenta textura muito suave, porém muito boa estrutura e balanço entre taninos e acidez. Apresenta um final longo e muito prazeroso
Harmonização: Desfrutar com carnes assadas e condimentadas, como aestruz, javali ou cordeiro. Também combina perfeitamente com queijos como Camembert e Brie.
Temperatura de serviço: 17 a 18ºC.

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